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Champagne Lenoble Brut Les Aventures, 75 cl

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Info € 9.95
La Revue du Vin de France Guide 2016 – 18/20
Tyson Stelzer’s The Champagne Guide 2016-2017: 93 points

Assemblage d’années déclarées comme millésimes, la
philosophie de ce vin est de mettre en valeur ce que le
petit terroir de Chouilly peut produire de meilleur.
Savamment élaboré, il est structuré par la tension de
Chouilly, amplifiée par une fermentation en barrique. Il
s’est arrondi depuis sa mise sur le marché grâce à
quelques années de veillissement sous liège. Sa tension,
sa ronde acidité, bien que très précises encore, sont
maintenant bien intégrées et les aromes de fruits jaunes,
classiques de Chouilly, évoluent vers des notes de pain
grillé, noix rôties, olives vertes et grains de café. Le travail
du bois est plus prononcé que dans les autres cuvées
chez Lenoble, avec des notes de sarriette, de charcuterie
épicée et une texture crémeuse mais ferme. C’est une
formidable et passionnante expérience pour les plus
curieux, jamais lourd ou large, avec la promesse que le
voyage se poursuivra encore pendant quelques années.
Il est prêt pour accompagner le plat principal, et mérite
d'être servi un peu plus chaud dans de larges verres.
Wine Spectator: 92 points

Un Champagne harmonieux, révélant une interaction
fine entre la pêche blanche mûre, la pomme Gala et
des accents d'ananas cuits, accentuée par des notes
des noix salées, des biscuits et de la fumée. Comme de
la dentelle dans sa texture, avec une finale intense très
agrume. À boire jusqu'en 2020.
  • 1Champagne Lenoble Brut Les Aventures Coffret Cadeau, 75 cl
Composition

Champagne Lenoble Brut Les Aventures Coffret Cadeau, 75 cl

Pays: France
Appelation d'origine: Damery, Champagne
Assemblages: 100 % Chardonnay de Chouilly

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SKU : GFE2000118