Jules Destrooper

Tradition de 130 ans

Cette année, la Galette Fine au Beurre ou « Lukke », comme on l’appelle communément, soufflera ses 130 bougies. C’est en 1890 que Jules Destrooper a fait apparaître pour la première fois ce délicieux biscuit croustillant dans son gaufrier. Selon la tradition régionale, ces galettes sont préparées et offertes en guise de porte-bonheur à la nouvelle année. D’où leur nom : « Lukke » (geluk = bonheur en néerlandais). Jules Destrooper rêvait de faire découvrir ces galettes en dehors de la Flandre occidentale et de permettre à chacun de les savourer tout au long de l’année. Aujourd’hui, nos meilleurs biscuitiers perpétuent cette tradition, toujours selon la recette familiale originale de Jules.·        Pur beurre·        Sans colorants·        Sans arômes artificiels·        Sans conservateurs

Une histoire du gout.

Nous sommes en 1886. Sans faire de bruit, Jules Destrooper met tout son cœur à élaborer les recettes de ses douceurs, devenues célèbres dans le monde entier depuis lors. Il y incorpore les meilleurs ingrédients et crée ainsi une véritable abondance de spécialités de biscuits permettant à chacun de savourer ces produits équitables, exquis et authentiques depuis toujours.

Jusqu’à présent, les recettes originales de Jules Destrooper restent un secret bien gardé, même si nous vous confions volontiers que nous n’utilisons que les ingrédients les plus purs pour la préparation de nos biscuits. Concrètement, nous sommes fiers de dire que nous n’utilisons aucun conservateur, colorant ou arôme artificiel. Vous trouvez ça vieux jeu? Merci du compliment!

Jules Destrooper: Une histoire d'authenticité

Vous êtes-vous déjà demandé ce qui rend les biscuits Jules Destrooper si uniques ? Très simple : l’authenticité, des ingrédients naturels et des moments de pur plaisir. Jules Destrooper travaille qu’avec les meilleurs ingrédients : des œufs frais de la ferme, des amandes mûries au soleil de Valence, du chocolat belge supérieur. Et surtout du pur beurre naturel. La nature nous gratifie d’une abondance de produits. Pourquoi ajouter quoi que ce soit ? En ce qui concerne nos biscuits, nous croyons que moins on en met, meilleurs ils sont. Sans additifs et plus savoureux. Laissez-vous tenter par nos saveurs exceptionnels.